Slnečnicový Lecitín tekutý 500 g

Obsah balenia: 500 g

Slnečnicový lecitín je produkt, ktorý má všestranné využitie v kuchyni. Dá sa použiť pri varení, pečení, ale aj ako alternatívna prísada do cereálií a jogurtov.

Lecitín sa zaraďuje medzi tzv. fosfolipidy. Tie tvoria hlavnú časť všetkých našich bunkových membrán, t.j. obal nervových, svalových a iných buniek ľudského tela. Jeho hlavnou účinnou látkou je fosfolipid fosfatidylcholín (cholín).

Cholín prispieva k správnej látkovej premene homocysteínu, lipidov a pomáha pri udržiavaní normálnej funkcie pečene.

Lecitín ako látka vo forme emulgátora v potravinách zabraňuje oddeleniu vody od oleja, prispieva k väčšiemu objemu cesta a spomaľuje žltnutie tukov. Lecitín je vhodné použiť pri domácom pečení chleba a koláčov, pri výrobe domácej čokolády, poliev, ďalej ako náhradu žĺtkov a masla.

Odporúčané dávkovanie:

Skladovanie:
Skladujte v suchu pri teplote od +5°C do +25°C. Chráňte pred mrazom a priamym slnečným žiarením. Skladovať mimo dosahu detí!

Firma: Natural Pharm Slovakia, s.r.o